茶是起源于中國的佳飲，懂茶的人都知道，茶是用來品味的，重在氣和味。中國人喝茶有三道：一是，苦若生命；二是，甜似愛情；三是，淡若清風(fēng)！茶在杯中，上下浮動，香氣清幽，滋味鮮爽，湯色碧綠，清香怡人。待到茶意融入，端茶入口，一顆浮躁的心，漸漸平和寧靜，好不愜意。

 茶是養(yǎng)生水，茶是保健湯，茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。我國所產(chǎn)的茶葉分紅、綠、青（烏龍）、黃、黑、白六大類。不同種類有不同的療效。

  <尋寶>

    白茶：白茶是指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。白茶具有促進(jìn)血糖平衡、明目、保肝護(hù)肝，除此之外白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。

    紅茶:紅茶是一種經(jīng)過全發(fā)酵（發(fā)酵程度大于80％）制成的茶，以茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，內(nèi)含多種維生素，葉片及湯呈紅色。

    具有提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、強(qiáng)壯骨骼、抗衰老、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗癌、舒張血管等療效。

    綠茶：綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，未經(jīng)發(fā)酵，先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成。具有抗致癌、防輻射、抗病毒菌、醒腦提神、利尿解乏、護(hù)齒明目、降脂助消化、美容護(hù)膚等功效。

    青茶，也稱烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，它是一款獨(dú)具鮮明特色的茶葉品種。烏龍茶具有瘦身、抗腫瘤、預(yù)防老化的功效。除此之外還可以阻止發(fā)生齒垢，預(yù)防蛀牙、神益思、解除疲倦、解熱防署、殺菌消炎等功效。

    黃茶：黃茶是由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時(shí)，葉色即變黃，而產(chǎn)生的一種茶。它具有保護(hù)脾胃，提高食欲，幫助消化等功效。還可以去脂瘦身。最重要的是對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

    黑茶：屬全發(fā)酵茶，采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。它具有補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、助消化、降低血脂、抗氧化、防癌抗癌、降血糖、殺菌消炎、利尿解毒等功效。

    俗語說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，喝茶誠然是種習(xí)慣更是種情懷?！跋闳缣m桂，味如甘霖。七杯飲下腹，兩腋清風(fēng)生”將健康、品味、詩意融合于一的飲品，非茶莫有了吧。